
Cours de pâtisserie à Lyon · Bellecour
Repartez avec votre gâteau de pâtissier.
Un vrai laboratoire au cœur de Lyon, des animateurs tous diplômés, et un dessert pour 4 à 6 personnes que vous avez fait du début à la fin. Dès 3 ans et demi, seul ou en duo.



Vous repartez avec votre création, pas avec une part.
Batteurs, four ventilé, plans en inox. Tout est fourni.
Que des pâtissiers formés, jamais d'animation improvisée.
Le seul atelier lyonnais qui accueille les tout-petits.
Calendrier
Les prochains ateliers
Places réelles, prix affiché, réservation en trois clics. Les dates s'ouvrent chaque mois.


Pâtisserie Royal

Éclairs & Choux

Pain & Viennoiserie
L'offre
Six formats, un seul univers : le sucré
Choisissez d'abord pour qui, la date ensuite.




GOURMAND
Huit recettes au programme cette saison : macarons, Royal chocolat, éclairs, choux praliné, brioche, tropézienne, succès, framboisier.
Cartes cadeaux
Offrez un moment, pas un objet
Valable 12 mois, envoyée par e-mail en PDF ou imprimée. Le bénéficiaire choisit sa date lui-même.

Le plus offert
Carte cadeau · Cours Gourmand
Adulte ou ado dès 12 ans · 2h30 · au choix parmi tous les cours gourmands.
67 €

Duo
Carte cadeau · Duo adulte / enfant
Un adulte + un enfant de 6 à 15 ans · 2h30 · une seule carte pour deux.
74 €

4 heures
Carte cadeau · Pain & Viennoiserie
Brioche, pâte feuilletée levée, pains au chocolat · adulte · 4h.
97 €
Offrez un montant, le bénéficiaire complète la différence s'il veut monter en gamme.


Le laboratoire
Un atelier de quartier, un équipement de professionnel
À deux pas de Bellecour, MyGatô n'est pas une cuisine de démonstration : c'est le laboratoire dans lequel nous formons aussi les futurs pâtissiers. Vous y travaillez sur le même matériel qu'eux.
- ✓ Postes individuels, batteurs et four ventilé professionnels
- ✓ Tablier, matériel et ingrédients fournis — venez les mains vides
- ✓ 8 participants maximum, pour que chacun manipule vraiment
- ✓ Boîte de transport offerte pour rentrer avec votre gâteau intact
Formation professionnelle
Se reconvertir en pâtisserie, sérieusement
Organisme de formation depuis 2013. Prises en charge possibles.
CAP Pâtissier
Préparation complète en candidat libre, pratique et technologie.
Formation longue →
Bases pro
Les fondamentaux du métier pour une reconversion rapide.
12 semaines →
Journées techniques
Petit-déjeuner, petits gâteaux à l'assiette, entremets.
1 journée →
CAP blanc
Passez l'épreuve en conditions réelles avant le jour J.
2 jours →
Ils sont passés au labo
« Un pur moment de bonheur »
Mes 2 fils et moi avons passé une superbe matinée et on s'est régalé à la maison. De superbes souvenirs en tête et on a hâte de revenir.
L'ambiance est à la pâtisserie, mais surtout au partage. On aborde des points techniques tout en expliquant les astuces pour tout refaire chez soi.
Ta formation était super et m'a beaucoup apporté. La preuve : j'ai eu mon CAP ! Merci pour la transmission et la bonne humeur.
Les nouvelles dates, avant tout le monde
Un e-mail par mois : l'ouverture du planning, les ateliers de vacances scolaires et une recette du labo.




